#副食品
¥ 蛤蠣虱目魚柳粥(無調味)
¥ 材料:蛤蠣、虱目魚柳、薑、白米、魚高湯、青蔥、木耳、筊白筍
¥ 寶寶:1Y2M30D
¥ 作法:請參照圖片Part1~3共12格圖片
1.先將所有材料準備好,虱目魚柳、青蔥、木耳、筊白筍切丁備用,薑切末備用
2.下油鍋,薑爆香
3.爆香後再加入木耳及筊白筍拌炒
4.炒出香氣後,加入白米1杯
5.將白米與材料炒勻
6.接著加入6杯的魚高湯
7.開中大火滾熟
8.米煮成粥後,加入虱目魚柳
9.再加入蛤蠣
10.待蛤蠣全開後,灑上蔥花
11.攪拌均勻即可
12.甘甜的蛤蠣虱目魚柳粥完成囉~
¥ 補充:
1.鮮蔬可自行搭配。
2.青蔥也可以用芹菜取代之。
3.魚高湯是虱目魚骨熬的。
¥ 作法圖片連結網址:
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